豊洲に入荷するいちごの中から 厳選したいちごセットをお届けします！
豊洲市場に拠点を構える私たちならではの特別企画。
今回は厳選した4種で販売いたします！
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| 消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
●福岡県「あまおう」
『あ・赤い』、『ま・丸い』、『お・大きい』、『う・美味い』
『あまおう』は濃い甘味とみずみずしい果肉の充実度が別格です。 ブランド苺の中でも圧倒的な人気と知名度を誇ります。
JA全農ふくれん(福岡県)が商標登録、 品種登録をしているため、
現在は福岡の限定の品種です。
●熊本県「ひのしずく」
肥後の「ひ」と、熊本の綺麗な水といちごの瑞々しさ
をイメージした「しずく」からその名がつけられた
熊本ブランドのいちごです。
「さちのか」×「栃の峰」の選抜系統と「久留米54号」×「栃の峰」の選抜系統を親に持ちます。
「とちおとめ」の花粉親「栃の峰」、サイズが大きく糖度が高い品種「久留米54号」を親にもつ
ひのしずくは、優れた特性を受け継ぎ、赤く大きく育ちます。
ずんぐりむっくりした形に、ぎゅっと詰まった甘さが特長です
●高知県「おおきみ」
「おおきみ」は九州沖縄農業研究センターにおいて、
育成されたイチゴで
比較的関西〜九州で多く栽培される品種です。
その大きい実から おおきみ と名付けられた
ともいわれています。
着花数が少ないため希少であることはもちろん
一粒に養分が集中、甘さが凝縮されているいちごです。
●栃木県「ロイヤルクイーン」
全体に赤みをおびて熟すので、中まで赤いいちごです。
目に飛び込む美しい深紅の色合いは
いちごの女王様といった高貴な雰囲気。
かつてのいちごの主流であった
「女峰」その開発者、赤木博さんが七年もの歳月をかけて新たに開発した自信作が『ロイヤルクイーン』です。
表面はほどよい硬さがありますが、かじるとジュワッとたっぷりの果汁が広がり、濃厚な味わいです。
