【賞味期限間近】すき特産 宮崎県小林市産 須木栗マロングラッセ 100g(3〜4粒)×2箱セット※常温

和栗の美味しさが丸ごと味わえる逸品
宮崎県小林市産須木栗の
マロングラッセ

渋皮ごと柔らかく炊かれた須木栗。
糖衣がけのシャリっと食感に栗のほくほく感、そこにじんわり広がる栗の風味にブランデーがほのかに香る贅沢な味わい。
甘みや固さの絶妙な匙加減は、丁寧に心を込めて作った味がします。
贅沢な味わいが、ひと粒で心を満たしてくれます。

大粒で甘みが強い「須木栗」

宮崎県小林市の山間部に位置する須木地区は、栗の一大産地です。
地形の特徴から昼夜の寒暖差がある山奥で栽培されています。
自然豊かな山林に自生していた野栗からヒントを得て、昭和37年頃から開拓農業者により植栽が始まり、ピーク時には年間715トンの生産を誇っていました。
最近では、宮崎県の栗の収穫量は501トンで全国8位（2018年現在）*の生産量があり、中でも須木の栗は粒が大きく甘みが強いです。

その須木栗を使って、「すき特産」がマロングラッセに加工します。

*果物情報サイト果物ナビより引用

おいしさを逃さないために、
あえて渋皮を残す製法
須木栗の魅力を発信する「すき特産」

「すき特産」のマロングラッセはあえて渋皮を残します。 渋皮を残すことで栗の「おいしさ」を逃しません。

選別した須木栗の鬼皮を剥き、渋皮の表面の綿毛や筋を取り除いた後、じっくり煮ながら灰汁を十分に除きます。 砂糖で煮ながら糖度調整を経て、一晩ブランデーとマダガスカル産バニラに漬け込み仕上げます。
須木栗のもつ栗本来の甘み、香り、食感を残しながら、バニラとブランデーの華やかな香りを優しくまとわせたマロングラッセです。

製造販売する「すき特産」は宮崎県小林市須木にあります。 自慢の須木栗を広く知ってもたうために、青果物としてだけでなく付加価値を付けた加工品の生産販売、地域貢献を目指し、地元企業として平成4年に「すき特産」を立ち上げました。

地元で生産される農産物を原料に、漂白剤・合成着色料・保存料等を使用しない製品にこだわっており、すべての工程が手作業で一つひとつ大切に作られています。
すき特産では菓子店などに卸す業務用の缶詰や、贈答品用の商品、須木に観光に来た際のお土産品として、多岐にわたる商品開発を手掛けています。

旬の味覚をおやつに、贈り物に

一粒一粒丁寧に作った須木のマロングラッセをお楽しみください。
好みのお茶やコーヒーのお供に。ブランデーやウイスキーと合わせていただくのもオススメです。
アイスにのせれば贅沢なデザートに！

須木栗のマロングラッセは極上の美味しさです。
ぜひおやつに、贈り物にご利用ください。