糖度がたかく、はつみつ葡萄の呼び名も!香りも素晴らしい
ブラックオリンピアは、昭和38年に「巨峰」と「巨鯨」の交配によって生まれた”幻の赤ぶどう”「オリンピア」を改良した品種です。 オリンピアは、「ハチミツぶどう」と言う異名を持つ品種で、このブラックオリンピアも同様に甘いです。風味の良さも素晴らしく、黒ぶどうの美味しさを改めて認識します。 巨峰系の濃厚な味わいで、その甘さは巨峰以上。糖度18度程度が出ます。黒系ぶどうは、皮にポリフェノールが含まれていて渋味があるので、皮は食べないのが一般的です。(体に害があるわけではないので食べてもかまいません) 身離れが良く、果汁も豊富で昔ながらの美味しい品種です。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00090 |
セット内容 | 『ブラックオリンピア』 長野県産ぶどう 4房 (1P約330g) ※常温 |
原材料名 | 長野県産 ぶどう |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生鮮品なのでなるべくお早めにお召し上がりください |
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消費期限 | 生鮮品なのでなるべくお早めにお召し上がりください |
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |