上質な、酒とチョコレートのマリアージュ
日本ソムリエ協会の副会長もつとめる横浜君嶋屋の君嶋哲至さんと、コロンビアで独創的なチョコレート開発を続けるカカオハンターの小方真弓さんによる
「酒とチョコレートの素敵な出逢い」をお楽しみください。
『繊細な甘さの同調』
バニュルスは、鮮やかな果実味を残す繊細な甘さ、スパイシーさ、そして濃厚で力強いアロマが感じられます。
さまざまなチョコレートを試したい酒です。
「バニュルス CGキュヴェアンドレ・マニェール 2009」は、フランスを代表する甘口ワインの産地ルーション地方で、黒ブドウのグルナッシュノワールで造られるデザートワインです。
このお酒に合わせたいチョコレートは「ほおずきチョコレート」です。
「ほおずきはコロンビアで日常的に食べられているフルーツです。デリケートなため、女性たちの手で一粒一粒丁寧に収穫されます。
その乾燥ほおずきを、フルーティな香りのチョコレートのシエラネバダ64%で包んだのが、ほおずきチョコレートです。噛めば広がるプチプチ食感と、チョコとほおずきの甘酸っぱい味わいが楽しいチョコレートです」と小方さん。
甘苦いバニュルスと、甘酸っぱいほおずきチョコレートが口の中で同調して、そらいフルーツをお酒に漬け込んだスイーツを食べているかのようです。
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飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-01975 |
セット内容 | ドメーヌ・ヴィアル・マニェール バニュルス CGキュヴェアンドレ・マニェール 750ml カカオハンターズ ほおずきチョコレート 45g |
原材料名 | ■バニュルス 【加工地】フランス ■ほおずきチョコレート チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、乾燥食用ほおずき/乳化剤(大豆由来) 【加工地】コロンビア産 |
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消費税率 | 10%標準税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。 |
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保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 |
出荷期間 | '22/1/7 ~ |
販売情報 | 販売終了 |