『加熱済 殻付きムール貝』 チリ産 バラ凍結 454g×2パック ※冷凍

商品説明

加熱済み、温めるだけで食べられ料理にもそのまま使えるムール貝です。
チャック付きのバラ凍結なので使いたい分だけ取り出し、保存できるため汎用性も抜群に良いです。

殻付きの大きさは1個40〜60gサイズ。養殖場で水揚げした新鮮なムール貝を工場に運び、生きたままボイルしています。
貝を綺麗に洗浄し、パックした後にボイルしているので、旨味がたっぷりと詰まったエキスも一緒に凍結されており、出汁としてもお使い頂けます。
温めてそのまま食べても美味しいですが、パエリアにパスタにスープなどに使うと、濃い旨味を逃さず味わえるのでおススメ。

手つかずの大自然が広がる、チリのパタゴニア地方の美しい海で1年かけて育ったムール貝は、身がぷりっとし旨味が凝縮されています。
海流の早いところで育つので貝の付着物が少ない事もこの産地の特徴です。

1袋450g入りなので、料理はもちろん酒蒸しにワイン蒸しにして酒の肴としてもお楽しみ下さい。

調理方法
【フライパン】
凍ったままフライパンに移し蓋をし、時々混ぜながら中火で約8〜10分(貝が開くまで)加熱して下さい。

【電子レンジ】
500ワットで8〜10分(貝が開くまで)加熱して下さい。

【加熱調理】
パックのまま沸騰したお湯に入れ、8〜10分(貝が開くまで)加熱して下さい。