『南会津 南郷トマト』福島県産 S〜L 約1kg (5〜6玉) 産地箱 ※冷蔵 【GI産品】

商品説明

福島県を代表する「南郷トマト」は南会津地区を中心に育てられ、
昭和37年より栽培が始まった50年以上の歴史をもつブランドトマトです。

南会津地域の気候は内陸型で夏は涼しく、冬は寒さが厳しい四季の変化に富んだ地域です。
昼夜の気温差も大きく果肉がしっかりとしたみずみずしいトマトに育っていきます。

朝一番に収穫された南郷トマトは、冬に降った雪を貯めた雪室に入れ、出荷の時を待ちます。
雪室に使用されるのは、３月頃に南会津に降った溶けづらいとされるざらめ状の雪。
ここへ一晩かけて冷気をあてることで鮮やかな色上がりに、 実は固く締まり、甘さと酸味のバランスがとれたトマトへと仕上がっていきます。

※パッケージは変更になる可能性があります。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
果皮に若干の傷やスレが含まれる事があります。