新潟県が生み出したオリジナル品種・赤梨の「新美月 しんみづき」です。新潟県が全国から支持される新ブランドにしたいと意気込む梨です。
新美月は2013年に品種登録されましたが、梨は樹が成熟し栽培方法が確立するまでに5〜8年ほど要するため、今年、2022年から一般流通が本格化しました。濃厚な甘さだけでなく、爽やかな酸味とのバランスが秀逸です。
豊水や二十世紀梨が好きな方に特におすすめです。
丸々とした形と太くて長い軸が特徴の可愛らしい見た目です。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00413 |
セット内容 | 『大玉限定 新美月』新潟県産梨 約5kg(10〜14玉)産地箱 ※常温 |
原材料名 | 梨(新潟県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
▼新潟県の梨
日本一長い信濃川の河川敷の肥沃な土壌かつ、梨が一番栄養を要する6月の日照量が多いことから品質の良い梨が収穫できると市場でも高い評価を得ています。江戸時代から梨が栽培されるなど、日本有数の老舗日本梨の産地です。
▼新美月(しんみづき)
「おさ二十世紀」と「豊水」を掛け合わせて誕生しました。おさ二十世紀の特徴を引継ぎ、梨に珍しく受粉に人手が必要がなく生産者もうれしい品種です。同じ掛け合わせで「新王」が同時に誕生しました。無骨な見た目の新王を男性的、滑らかな丸みのある形の新美月は女性的と位置づけ、新潟県が力を入れている品種です。