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昭和初期に東京日本橋浜町にて初代三之助が創業。 国産良質大豆100%と伊豆大島産海水にがり・地下200mの地下水・国産菜種油を原料に初代三之助の豆腐作りの姿勢を忘れずに、作り手の「技」で作る豆腐・揚げ物です。
創業年:1926代表者:丸野 亮二
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