『サミット（さくらんぼ）』北海道仁木町産 約500g　※冷蔵

北海道・仁木町のさくらんぼ
「フルーツの町」としてその名を知られる仁木町は、北海道の西部、後志管内北部に位置しています。山地のため雪の多い地域ですが、比較的温暖なため、根雪の期間が短い地域でもあります。日照時間や寒暖差といった条件が、果物の栽培に適しており、とりわけサクランボの栽培が盛んで、北海道一の産地として知られます。

美味しいさくらんぼが実るまで
太陽の光をたくさん浴びるようにと上手い具合に計算された、雪の中での枝打ち作業や有機質の肥料を中心とした土壌作り。こういった大変に手間のかかる作業が、美味しいサクランボを育てます。花が咲くと美味しい実がなるよう、ミツバチにも交配を手伝ってもらいます。愛情をこめてサクランボのお手入れをこまめしないと、美味しいサクランボはできないのです。