ピンク桃部会と同じ生産者が作ったジャンボオクラです。トラックいっぱいの肥料を畑につぎ込み、
こぶし大ほどの幹に育てた、本気のオクラです。大きなオクラほど繊維が気になるものですが、
コチラは気になることはありません。
こだわり生産者の夏野菜を味わってみてください。この美味しさは今だけの贅沢です。
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| 賞味期限 | お早目におめしあがりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
当店でご紹介している「御所のピンク桃」を生産している農家さんがオクラ部会として、力を込めて作り上げた大きなオクラです。
山梨県甲府盆地の中央に位置する旧御所村の生産者さんは「食べてくれる人を笑顔に」を追求し、こだわりの品を作っています。ピンク桃と同じく、オクラの畑にもトラックいっぱいの牛フンを用いて丹精込めて栽培。一般的に大きなオクラは繊維質が主張し固めに感じる傾向があります。ところが、こだわった分だけオクラも応えてくれるのでしょう。食感もよく、固いと感じることはありません。心地よい食感と粘りは今しか味わえない贅沢です。
立派な大きさを活かして、そのまま焼いて召し上がったり、浅漬けなどもオススメ。天ぷらやお浸しにしてもインパクトから違います。
