『本漬け辛子明太子』 福岡加工 無着色 200g(3本)×3箱 ※冷凍

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商品説明

現在広く出回っている明太子が“浅漬け”である事をご存知でしょうか。

コスト削減・量販の多様化で、本来の味が今、失われつつあります。
「本当の明太子の美味しさを多くのお客様へ知って頂きたい」という想いから、
福岡の明太子メーカー・ヤマショウと築地市場が魚卵・漬けダレ・漬け込み日数、全てにこだわり、
今や味わう事が出来ない本来の明太子「本漬け」を完成させました。

また、召し上がって下さる方への想いも込めて、1箱1箱丁寧に、手包みで包装いたします。
「本漬け」ならばきっとご満足いただけるお味です。
ぜひご親戚・ご友人へ配ってみてはいかがでしょうか。他所では決して出会えない極めつけの明太子。

【本漬け明太子のこだわり】
低温熟成・塩分・タレの濃さなど“本漬け仕様”の秘伝のタレで96時間、じっくり、ゆっくりと漬け込んだ「本漬け」は、辛さのカドが取れ、こなれた塩加減と交わる事で、他とは一線を画す「まろやかで深みのある味わい」です。

素材は極薄皮の完熟卵のみを厳選し、無着色仕上げにこだわりました。しかも、店頭はおろか、全国の名だたる明太子メーカーすら入手困難な「1本70グラム前後」の、いわゆるゴールデンサイズのみを使用。一般に出回る明太子との違いは、見た目からも明らかです。


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価格4,200円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S2132
セット内容 『本漬け辛子明太子』 福岡加工 無着色 200g(3本)×3箱
原材料名 スケトウダラの卵(ロシア産)、食塩、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、トレハロース、酵素、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
加工地:福岡県
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賞味期限 約3カ月※解凍後、約1週間
保存方法 冷凍(解凍後は冷蔵)
販売情報  販売終了

 

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