太陽の陽射しを浴びて、まるで赤く燃える太陽を想起させる黄金桃。それが「神の手」を持つと呼ばれる阿部一男さんがつくる『太陽黄金桃』。 柔らかな肉質と、煌めくような美しさが売りの「黄金桃」ですが、『太陽黄金桃』は、太陽の光を浴びながら育つことで、さらに糖度が上がり、濃厚な甘味が詰まっています。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | 目安として発送から2〜5日 |
---|---|
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【「神の手」を持つ、阿部 一男氏】
山形で「神の手」を持つ男と呼ばれている、阿部 一男さん。その「神の手」の由来は、阿部さんが持つ、独自の剪定技術にあります。
一般の黄金桃は、袋がけをし、光を遮ることで黄色い色に育てますが、この『太陽黄金桃』は、無袋栽培。桃自身の「葉っぱ」によって適度に光を遮るため、ある程度、赤い着色が進みます。しかし、それにより確実に糖度が上がるのです。
葉が多すぎては、肝心の陽射しを完全に遮りますし、逆に少なければ、風雨にさらされキズが付いてしまいます。そのあんばいを見事に調節するのが、阿部さんが「神の手」を持つと呼ばれるゆえんなのです。
非常に正品率の低い商品で、キズのない美しい『太陽黄金桃』は、大変高い値段で取り引きされる逸品です。