水産庁長官賞受賞

『味付け数の子』 醤油味 大西洋産北海道加工 化粧箱入り 約300g ※冷凍

商品説明

味付け数の子は数あれど、「元祖」と呼べるのはこの『味付け数の子』のみ!水産庁長官賞を受賞したこの逸品を、当店のお客様限定で特別価格でお届けします。
全国で他に先駆けて「味付け数の子」を商品化した本間水産さん。その美味しさを世に広め、業界をリードしてきたという自負から、今でも他には負けないこだわりの味を作り続けています。1番人気の「醤油味」付きです。

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価格2,480円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S3560
セット内容 カナダ・大西洋産『味付数の子』 醤油味 化粧箱  約300g ※冷凍
原材料名 数の子(カナダ大西洋産)、醤油、発酵調味料、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、【原材料の一部に小麦を含む】
【加工地】 北海道加工
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賞味期限 冷凍1ヶ月・冷蔵5日
  ※マイナス18度以下(業務用冷凍庫)で6ヶ月の保存が可能ですが、家庭用冷凍庫では温度変化が激しいため、より美味しくお召し上がりいただくために、上記期間内にお召し上がり頂きますようお願いします。
保存方法 冷凍

丹念な愛情をかけて生まれた高級かずのこ
数の子は「黄色いダイヤ」と呼ばれ、パリパリとした食感が人気の高級食材です。
こちらの味付け数の子は上質なカナダ産数の子を、特上正油・本みりん・鰹節で程良く調味し、しっかりと漬け込んで贅沢に仕上げた味付数の子です。
昔から「数の子は音を食べる」と言われているのはパリパリッとした ここちよい音が特徴だからです。 これは卓越した加工技術と、味へのこだわりがもたらした、高品質の証です。

秘伝のタレが味の決め手!
こだわりの独自製法を使い秘伝の味でじっくり丁寧に数の子を漬け込みました。醤油・鰹節・昆布だしなどを絶妙にあわせた深い味わいで、食卓に欠かせない逸品として多くの人を魅了しています。
ご贈答にも大変喜ばれる、格調の高い商品です。 バリバリ、ゴリゴリ。この何とも言えない歯ごたえの良さが数の子の醍醐味。数の子はニシンの卵を塩漬けにして乾燥させたものが一般的ですが、こちらは味付け数の子「醤油味」です。
独特の歯ごたえと共に醤油の風味がお口の中いっぱいに広がります。秘伝の味でじっくり丁寧に数の子を漬けこみました。独自製法で醤油・鰹節・昆布だしなどを絶妙にあわせた深い味わいです。
そのままご飯のおかずとして、お酒のおつまみとしてお楽しみ頂けます。独特の歯ごたえと共に醤油の風味がお口の中いっぱいに広がります。

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