巨大エビ『天然シータイガー』 約500g 有頭5尾 ※冷凍

商品説明

ブラックタイガーの親にあたる、世界最大級のエビ『シータイガー』。圧巻の1尾100gサイズ、大きさ、プリプリ感、肉厚な食べ応え、旨み。一般的な海老とは食べ応えが違います。
広い海で自然の餌を食べて育つので、味が濃くとびっきりの美味しさです。
シンプルな塩焼きでも、日本酒の良い肴になります。また鬼殻焼き、超巨大な海老フライ等、特大サイズの海老でしか出来ない調理をお楽しみください。
※特に尾は黒く変色しやすい部位です。これは品質劣化のためではなく、エビの酵素が反応しておこるものです。
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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S3851
セット内容 「天然・有頭シータイガー」5尾 約500g
原材料名 【原材料】エビ、次亜硫酸ナトリウム(酸化防止剤)
【加工地】岐阜
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 冷凍1ヶ月(解凍後は、お早目にお召し上がり下さい。)
保存方法 冷凍
販売情報  販売終了

【シータイガー(ウシエビ)】
別名ブラックタイガーと呼ばれている、クルマエビ属の最大種。
クルマエビに似た縞模様があり、体色が黒みががっています。
東南アジア各国で広く養殖され、日本への輸入量が多く熱を通すと一様にピンク色になり、
さまざまなエビ料理に用いられています。

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