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賞味期限 | 冷凍90日 |
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消費期限 | |
保存方法 | 冷凍 |
【インカのめざめ】
原産地のアンデスでも、絶大な人気を誇る『インカの目覚め』。アンデスでは、ハレの日の高級食材として大変高値で取り引きされていました。その小粒品種を日本の気候に合わせて改良して生まれました。
栗やサツマイモを思わせる濃い黄色の果肉と、ホクホクの食感、そして抜群の甘みがその特徴です。
しかしその一方で、貯蔵が難しいことや、面積当りの収穫量が少ないことから、栽培の手間が非常にかかり、栽培農家の数が伸びない理由となっています。
【1年熟成・急速冷凍】
その『インカのめざめ』をじっくり1年間、定温倉庫で熟成し、糖度が最も高まった状態で急速冷凍!生で流通している普通のじゃが芋では絶対に真似できない味を閉じ込めました。
しかも便利なカット済みでバラ凍結だから、使う分だけ取り出して、フライパンなどで加熱するだけ!ワンランク上のおかずが1品、簡単にできあがります!!
岩木山りんご生産出荷組合の『訳アリ葉とらずサンふじ』 青森県産 約3kg(7〜13玉)
『いちご福袋』 4品種 合計約1キロ 新品種「いちごさん」&「あまおう」&「スカイベリー」&「きらぴ香」
『訳アリせとか』 愛媛または和歌山県産 サイズ不指定 約2kg
『訳アリ特大ボイルロブスター』 南アフリカ産 600g以上 ※冷凍
『さぬきひめ』 香川県産 約1kg(25〜42粒前後) ※冷蔵
『ボイルズワイ蟹ポーション』500g(20〜25本)※冷凍
『雪中キャベツ(雪なし)』 長野県小谷村産 2〜2.5kg (1玉) ※冷蔵
『龍の瞳(いのちの壱) 』 岐阜県産 白米 5kg×2袋 ※常温
愛媛県・中島産 農音『訳あり 島いよかん』 約9kg サイズ無選別