『清見オレンジ』愛媛県三崎産 優〜秀品 2〜4Lサイズ 約5kg

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商品説明

柑橘の一流産地「愛媛県三崎」で越冬完熟栽培した清見オレンジが豊洲市場に入荷しました。お裾分けしても喜ばれる2〜4Lの大玉限定でお届けします! 清見オレンジは「せとか」や「デコポン」、「はるみ」など、現在人気の首位を競う柑橘たちの「親」にあたる優良品種です。多くの柑橘が作られている愛媛三崎ですが、「清見と言えば三崎、三崎と言えば清見」と言われるほど、糖度や食味ともに清見オレンジの人気が高い産地です。
一か月以上もの間、樹上で熟成させているので、糖度が高く、かつみずみずしさとジューシーさを併せ持っています。外皮が美しいので、贈り物にもおすすめです。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S3971
セット内容 愛媛・三崎産 清見オレンジ 優〜秀品 2〜4Lサイズ 約5kg
原材料名  
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消費期限 目安として配送から約7日程度
保存方法 常温
販売情報  販売終了

愛媛産 『清見オレンジ』
日本の温州みかんと外国のトロビタオレンジを交配させて作った、非常にジューシーなオレンジ。
「せとか」や「デコポン」、「はるみ」など、現在人気の首位を競う柑橘たちの「親」にあたる優良品種です。

味わいは、温州みかんのやさしくマイルドな甘さと、オレンジの爽やかさがマッチした、見事な完成度を誇ります。種がときどきあるものの、この美味しさあればこそ、多くの人気柑橘を生み出すことができたのだと納得します。

「清見と言えば三崎、三崎と言えば清見」
愛媛県 三崎は品種登録前後から、この「清見」を取り入れています。
当初は、品質が安定せず、試行錯誤が続いていましたが、ほとんど霜が降らないという自然条件を活かし、試験的に「越冬完熟」をさせてみたところ、非常に糖度の高い、食味の優れた実ができたため、産地をあげて栽培するようになりました。

ひとつひとつの果実を守るための「袋掛け」や、品質チェックに用いられる「光センサー」の導入、さらには栽培地ごとの品質のブレを無くすため、栽培時期を制度化するなど、地区を挙げての取り組みを導入しています。
こうした「こだわり」によって、今では「清見と言えば三崎」と言われるほど、ブランド化されるようになったのです。

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