みのや吉兵衛 皇室献上賜かまぼこ『雅(みやび)』【紅】約270g 大吟醸わさび漬け 約30g付 ※冷蔵

商品説明

小田原で450年の歴史を誇る老舗が作る「雅(みやび)」は一般販売されていない超限定品。
普通のかまぼこは冷凍の安価な白身魚を使いますが、この雅は食味の良い国産の生黒むつ、生グチを使用します。
プリッとした食感に食欲をそそる風味は、他のかまぼことは次元の違う別格の味わい。
厳選された素材をその時の気温・湿度によって、練り込む時間や水分量を調整し、仕上げられた極上の逸品を是非お楽しみ下さい。

大吟醸わさび漬け(30g)付き
その味の良さから皇室に献上する栄誉にも恵まれ、大変ご好評を頂いている品に、今回はわさび漬けをお付け致します。
板わさというと、かまぼこにわさびが添えられて出て来ますが本来はこの“わさび漬け”と一緒に食べる物でした。食べて頂くと分かりますが、相性が凄く良くかまぼこの美味しさを引き出します。
今回は極上かまぼこですので、わさび漬けも極上の大吟醸酒粕で作った物をお付けします。

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4172
セット内容 『皇室献上賜かまぼこ 雅(みやび)』【紅】約270g 大吟醸わさび漬け 約30g
原材料名 ●かまぼこ
ぐち(国産)、むつ(国産)、卵白、砂糖、みりん、食塩、還元水あめ、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、クチナシ色素
●大吟醸わさび漬け
わさび、漬け原材料(酒かす、発酵調味料、砂糖、わさび粉、還元水あめ、食塩、清酒)、調味料(アミノ酸等)、香料
【加工地】神奈川県小田原市
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賞味期限 ●かまぼこ:2018年1月5日●大吟醸わさび漬け:2018年1月19日
消費期限  
保存方法 冷蔵

 

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