糖度11度以上!

『うまか美人』 佐賀県産 秀品 S〜2S 約5kg(60〜90玉程度)

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商品説明

一般的にみかんは外観の立派な大玉の方が贈答に使われることも多く需要があるため、高値が付きますが、実は小玉の方が旨みと甘みが凝縮されるのです。さらに薄皮(じょうのう)が非常に薄くて柔らかくて、食べやすいのが特徴です。
『うまか美人』として出荷されるのは、日本で有数のみかんの名産地・佐賀県うわば地区で栽培されるみかんの中でも、光センサー選果機により「糖度」「酸度」「外観」の全てにおいて基準をクリアしたほんの一部だけです。
10〜11月上旬の時期は、まだまだみかんが美味しく育たない産地が多いですが、恵まれた温暖な気候のうわば地区だからこそ、10月下旬から甘くて美味しいみかんをお届けすることができます。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-04414
セット内容 佐賀県産「うまか美人みかん」 秀品 S〜2S 約5kg 60〜90玉程度
原材料名 佐賀県産 みかん
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から4〜5日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

上場地区は、玄界灘に面した松浦川の河口一帯にあり「上場台地」と呼ばれています。高台から見ても分かるほど全てが赤土(玄武岩土壌)で覆われ、ミネラルを多く含む土壌により、みかんは色濃く甘く育ちます。
『上場のみかん』を育てる「JAからつ上場果樹部会」は、高齢化が問題となっている日本農業の中で35歳未満の生産者が3割と、若い力がみなぎっています。一戸当たりの栽培面積が約70アールにもなる広大な敷地で、厳しく管理され、高い糖度と程よい酸味を兼ね備えたみかんに仕上がりました。

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