自宅が高級鮨屋に。鮨屋が使う上物マグロをお届け

『天然インドマグロ』大トロ・中トロ・赤身 合計500g 鮨屋が使う上物 （国内水揚げ）骨、血合い付き ※冷凍

商品説明

インドマグロ（ミナミマグロ）の大トロ、中トロ、赤身が合計500gのセットです。それぞれサクでお届けします。

インドマグロ（ミナミマグロ）は南半球が冬の時期（日本の夏場）に穫れるマグロです。 甘みが強く、クセがないた食べやすいマグロです。
世界で水揚げされるマグロ類の中でも、インドマグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。今回は、延縄漁で水揚げされた、実際に鮨屋が使う「上物」の「腹側」のみを厳選しました。
骨が少し混ざる部分も含まれることから、少しお得な価格です。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリュームです。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。

※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。

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価格5,600円（税込）

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S05301
セット内容 『天然インドマグロ』大トロ・中トロ・赤身 合計500g
原材料名 【原材料】南鮪
【加工地】埼玉県
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賞味期限 パッケージに記載。目安として１週間。
消費期限 　
保存方法 冷凍

　

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