自宅が高級鮨屋に、鮨屋が使う上物マグロをお届け
インドマグロ(ミナミマグロ)の大トロ、中トロ、赤身が合計1kgのセットです。それぞれサクでお届けします。
インドマグロ(ミナミマグロ)は南半球が冬の時期(日本の夏場)に穫れるマグロです。
甘みが強く、クセがないた食べやすいマグロです。
世界で水揚げされるマグロ類の中でも、インドマグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。今回は、延縄漁で水揚げされた、実際に鮨屋が使う「上物」の「腹側」のみを厳選しました。
骨が少し混ざる部分も含まれることから、少しお得な価格です。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリュームです。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。
※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。
★サクでお届け。大トロ・中トロ・赤身の合計500gセットはこちら
★気分はお寿司屋さん!ブーメランカットはこちら
★今が旬!豊洲市場の“掘り出し物”はコチラ
-------------------
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
賞味期限 | パッケージに記載。目安として1週間。 |
---|---|
消費期限 | |
保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売終了 |