自宅が超高級鮨屋に、鮨屋が使う上物マグロをお届け

天然南マグロ(インドマグロ) 大トロ・中トロ・赤身 合計1kg ※冷凍

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商品説明

ミナミマグロ(インドマグロ)は南半球が冬の時期(日本の夏場)に穫れるマグロで、脂がのり、本マグロに引けをとらない味わいで夏場に重宝されるマグロです。
世界で水揚げされるマグロ類の中でも、南マグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。今回は、延縄漁で水揚げされたもののみを厳選しました。
実際に鮨屋が使う原料と同じ上物です。このレベルのミナミマグロを鮨屋で食べようものなら、一体いくらになることか…今回、骨が少し混ざる部分も含まれることから、少しお安く提供しております。骨とりの手間を差し引いても、大満足&大ボリュームの内容です。お刺身や、どんぶり、漬けなどで存分にご堪能ください。



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価格9,980円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5306
セット内容 天然南マグロ(インドマグロ) 大トロ(300g)・中トロ(400g)・赤身(300g) 合計1kg
原材料名 【原材料】南鮪
【加工地】埼玉
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賞味期限 パッケージに記載。目安として1週間。
消費期限  
保存方法 冷凍

 

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