長期熟成蔵出しみかん

『寿太郎みかん』静岡県産柑橘 超小玉2S 約2.5kg 産地箱 ※常温

商品説明

当店 2月のいま、一番おすすめのみかんはこれ!この味わいで、とてもお買得『寿太郎みかん』
沼津市西浦の山田寿太郎氏によって、青島の枝変わりとして発見された『寿太郎みかん』は、 西浦の肥沃な土壌に適した品種ということもあり栽培が広がりました。
『寿太郎みかん』は12月に収穫を行い、 「せいろ」と呼ばれる棚に保管して1〜2ヶ月熟成して出荷されます。
貯蔵することで程よく酸が抜け、味わいがギュっと凝縮した濃厚なみかんになります。 また、貯蔵性に優れているので3月に入っても楽しむことができ、市場関係者からも高く評価されています。
長期熟成だからこその美味しさを楽しめる『寿太郎みかん』 みかんシーズンの食べ納めにどうぞ。

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価格1,800円(税込)

 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5395
セット内容 『寿太郎みかん』静岡県西浦産柑橘 超小玉2Sサイズ 約2.5kg ※常温
原材料名 静岡県西浦産柑橘
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お早目にお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

寿太郎みかんは12月に収穫を行い、「せいろ」と呼ばれる棚に保管して1〜2ヶ月熟成して出荷される貯蔵みかんです。
小ぶりなサイズが中心で、味わいがギュっと凝縮しており濃厚なみかんです。収穫時は甘みが強い分酸みも感じるのですが、貯蔵することによって程よく酸が抜け、甘みと風味が現れてきます。

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