『完熟ミニマンゴー』宮崎県産 約400g(3〜8玉)

商品説明

サイズは130g〜50g前後の「ミニマンゴー」をお届けします。
マンゴーは大きくなる実と小さいままのものが自然発生します。一般的な果樹栽培の場合、受粉に失敗した実はすぐ摘果し、見込みのある実に栄養を集中させるのがセオリーなのですが、マンゴーはその違いを見分けるのが難しく、一定数が小さいままとなります。これをそのまま樹上で完熟させたのがミニマンゴーで、通常サイズと同様に最後まで熟して落果したものを収穫します。小さな実に凝縮された甘味が濃厚、しかも種子が薄く、時には種無しになることもあります。自然がもたらす美味です。
ミニマンゴーは狙って作れるものではないので、市場に出回ることは滅多にありません。一度入荷すれば、仲卸の間で奪い合いになるほどレアです。マンゴー好きな方は是非一度お召し上がりください。
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※ハサミを使わず自然落果したものをお届けしますが、まれに熟度が不十分のまま落ちてしまうことがあります。そういった少し固いものが届いた場合は常温でしばらく置いて、追熟させてからお召し上がりください。

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価格3,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5423
セット内容 ミニマンゴー 宮崎県産 約400g
原材料名 宮崎県産 ミニマンゴー
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消費期限 目安としてお手元に到着後2〜3日
保存方法 常温

 

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