岩木山りんご生産出荷組合の『訳アリ葉とらずサンふじ』 青森県産 約3kg(8〜13玉)

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商品説明

訳あり大特価!
ツル割れや、傷果など見栄えはちょっと・・・でも、味は抜群のリンゴをおとどけします。
実は、りんごも生き物なので、傷をうけると治そう、強くなろう!と栄養を蓄えます。
すると、旨みや甘みも増していくとされています。
事実、味は本当によくて抜群に甘い!糖度を測ってみたところ・・・上長から記載禁止を言われるほどでした。
ご家庭用には、お手頃なのでオススメです。来年の美味しいりんごづくりのためにもご協力を!

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店舗 築地市場直送便(水)お届け店舗
商品番号 T3868-S1809
セット内容 岩木山りんご生産出荷組合の『訳アリ葉とらずサンふじ』 青森県産 約3kg(8〜13玉)
原材料名  
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消費期限 目安として3〜5日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

弘前市民のシンボルといっても過言ではない岩木山の麓で、「葉とらず栽培」にこだわってリンゴを作っているのが「岩木山りんご生産出荷組合」
「葉とらず栽培」はその名の通り葉を落とさない栽培方法ですが、これにより光合成が促され、糖分を蓄えて味が良くなるのです。
一方で葉が実への光を遮るので色ムラができやすいという難点も・・・。

しかし「岩木山りんご生産出荷組合」は「見栄えよりも味」を合言葉に、葉を取らないことを前提にならせる実の数、位置を考えながら雪深い真冬の剪定作業から取り組み、美味しいリンゴを作り続けています。

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