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通常は使われない背側のスジ部分なのですが、実はコレが美味しいんです。 そのままブツ切りにしても良いし、スジをうまく取り除けばお刺身に。 そしてスジの周りはそいでネギトロに。 中トロと赤身の間の様な美味しさの『分かれ身』がたっぷり1kg。 天然南マグロの美味しさを存分に楽しめます。
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商品名:『天然南マグロ』 分かれ身 1kg(2〜5ブロック) ※冷凍
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