夜市!『温室シャインマスカット』 1房 約440gUP 山梨県産 ※冷蔵

商品説明

翡翠のように美しいエメラルドグリーンの果皮、そして糖度20度前後の甘みと爽やかな香り。種がなく渋みがないので皮ごと食べられる人気のシャインマスカット。 山梨県においてハウス栽培で育てられた高品質なものです。

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価格4,980円(税込)

販売期間:'19/6/29 00:00 ~ '19/7/2 08:30 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-05879
セット内容 築地夜市!『シャインマスカット』 山梨県産 1房 約440gUP
原材料名 山梨県産 ぶどう
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'19/6/29 00:00 ~ '19/7/2 08:30 販売終了

【良いとこ取りを目指して開発された究極のぶどう 「シャインマスカット」】
大粒+種なし+マスカット香+歯切れ良さ+高糖度+栽培のしやすさがポイントです。
1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。 2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、ようやく、全国的に生産が開始された新品種です。

シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(20度前後)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)

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