新たな訳アリ明太子が革命を起こす!

『プチ辛子明太子』 福岡加工 350g(19〜22本) ※冷凍

商品説明

築地の大卸から「破格で出せる面白そうな明太子があるんだけど・・・」と声がかかり、博多の老舗明太子メーカーヤマショウの福岡工場で見たものは、、

一つ一つの大きさが15g〜18gと人差し指ほどのなんともかわいいサイズの明太子!

通常なら加工品に回ってしまうそうなんですが、これが大量に出てしまったというではありませんか。
試食もしましたが、もちろん味は全く問題なし!!
当然、その場で即決!商談成立!!
今年下半期の目玉商品はゼッタイにコレだと確信しました!

アレンジ色々!楽しさ倍増!
小さいから使いやすく、食べやすい!!
ご飯にもお酒にも相性抜群です!

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価格1,000円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5919
セット内容 『プチ辛子明太子』 福岡加工 350g(19〜22本)
原材料名 スケトウダラの卵(ロシア産)、食塩、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、トレハロース、酵素、 着色料(黄5、赤102、赤106)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】福岡県
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賞味期限 パッケージに記載。目安として3ヶ月
保存方法 冷凍
販売情報  販売終了

<なぜこうまで違うのか、この美味しさ!?>
● 出産のまさに直前!「完熟卵」のみを使用
「完熟卵」と呼ばれる、明太子には最適な原料のみを使用します。
完熟卵とは、いわば今にもはち切れんほどに熟成した、出産直前の卵。中がギリギリまで成長しているため、明太子にした際に粒子が際立ち、皮はこれ以上ないほど極うすの状態になるのです。
● 最後の仕上げは、やはり本場・福岡
美味しい辛子明太子は、やはり本場の方が1番良く知っています。
厳選した素材を、本場・福岡にて特製調味液で本格熟成。極上の辛子明太子に仕上げます。

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