「日本一の桃」と名高い『春日居の桃』
この桃の品質は日本でも最高クラスと評価が高く、ギフト期の桃としてもお勧めの逸品です。
例年の品種の移り変わりは以下の通りです。
※気温や天候により異なる事もございます。あくまで目安です。
品種をお選びする事はできませんので、ご了承ください。
○6月下旬〜7月上旬…日川白鳳・加納岩白桃 出荷予定
果肉が柔らかく多汁の桃です。なめらかな舌触りと芳醇な香り特徴で、早生の品種としては甘さも十分にあります。
○7月中旬〜8月上旬…白鳳・浅間白桃 出荷予定
春日居の主力品種です。果肉の硬さはちょうどよく、果汁も多め。糖度も7月上旬の桃と比べても高くなってきます。一般的に人気の高く贈り物にもよいでしょう。
○8月上旬〜8月下旬…川中島白桃 出荷予定
市場でも人気の1・2を争う春日居の主力品種です。果肉が硬くて高糖度な桃が好きな方にお勧め。2日程度常温に置けば柔らかくなります。
○8月下旬〜9月上旬…幸茜・さくら白桃 出荷予定
近年話題の晩生種。緻密な肉質で果肉が極めて硬い品種です。超大玉で果汁は少なめ、高糖度。日持ちもしますので、お供えものにもお使いいただけます。(入荷が決定次第、販売開始いたします。)
※産地での天候により収穫時期が左右される為、希望日にお届け出来ない事がございます。状態の良い品物をお届けする為でございますので、何卒ご了承ください。
『春日居の桃』に関しまして、詳しくはこちらのページでもご確認いただけます。
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消費期限 | 目安として発送日より3〜5日程 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
■ 厳しすぎると言われるほど、厳しい選果レベル 〜 春日居統一共選場
『春日居の桃』が日本一と言われる訳は、収穫後選別される山梨県春日居統一共選場にあります。ここの選果レベルは、半端ではなく厳しいのです。
例えば、特秀の大玉であれば、すべての検査が終わった桃が箱の前まで運ばれてきます。
糖度検査、重さ、色合いなど、あらゆる方向からセンサーが入ります。
他の選果場なら「秀品」になるものが、この春日居統一共選場だと、優品もしくはそれ以下の良品になってしまうのです。その上、大きさも一階級違います!
■『春日居の桃・特秀品』は、統一共選場でと認められた桃の【上級品】。
最高峰だけあって、産地のこだわりの並々ならぬものがあります。
「特秀品に限っては、ココから出したい」と、共選場からの【産地直送】。しかも、通常6玉入 1箱のものを、『3玉入×2箱』でお届けします。
1箱はご自宅用、もう1箱はご近所や親戚へなど、「より多くの方に知って頂きたい」という想いからの特別規格です。