築地夜市!『一宮の桃』 プレミアム 約5kg 12玉 山梨県産 

商品説明

一宮地区は甲府盆地のすり鉢のど真ん中にあるので、猛烈に暑く、立地から見てもうまい桃ができる産地として有名です。
見た目の美しさもさることながら、選果基準が13度以上と超高糖度です。
コクに加え旨みまで感じられ、プレミアムの称号に相応しい素晴らしい出来栄えです。

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価格6,980円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5941
セット内容 『一宮の桃』 プレミアム 約5kg 12玉 山梨県産 
原材料名  
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消費期限 目安として配達日より5日間※お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報 販売期間:8/18 00:00 ~ 8/19 05:30 販売完了

これまで選果場がいくつも点在していたのを合併し、 一宮地区4ヶ所の 共選所を統合し、2016年6月1日に最新設備を備えた 「JAふえふき一宮西地区 統合共選所」が誕生しました。
生産者が最新の選果場に持ち込んだ桃を、熟練した選果員がまず目視でプレミアムにふさわしいかどうか判断し、その後、光センサーを使用し早生種12度以上、中生種以降は13度アップを基準に選別を行っています。判別基準として、JA笛吹の一宮の桃はまず目視、そして食味にこだわったまさにプレミアム品です。

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