『五匠鰻“紅白”セット』 五匠鰻1尾 鰻白焼き1食 マグロ鉄火丼1食 ※冷凍

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商品説明

モンドセレクション金賞を受賞した、当店最高峰の五匠鰻に

築地厳選"マグロ鉄火丼"の紅

鰻本来の味わいを堪能できる"白焼き"の白

縁起の良い『紅白』に見立てたセットです。

鰻・タレ・焼き、全てにこだわった、「本格・炭火焼鰻」とタレも塩も使わず、ふっくらと焼きあげた通好みの「白焼き」
家に居ながらして本格鰻を存分にご堪能いただけます。

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5946
セット内容 「五匠鰻」 1尾 120g
「鰻白焼き」 1食 50g
「鉄火丼」 1食 90g
原材料名 五匠鰻:うなぎ(鹿児島産)、しょうゆ(本醸造)、砂糖・ぶどう糖果糖、液糖、みりん、食塩、アルコール、香辛料(原材料の一部に小麦、大豆含む)
白焼き:うなぎ(鹿児島県産)
マグロ鉄火丼:黄肌鮪(日本)、糖類(砂糖、水あめ)、しょうゆ、はっ酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酒精、カラメル色素、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦を含む)
【加工地】国内
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賞味期限 パッケージに記載、目安として1ヵ月
保存方法 冷凍

●五匠鰻
年間1,400トンの鰻を育てる山田水産の中で、五匠鰻として使われるのはわずか1.1%!!厳しい選科基準をクリアした、非常に品質の高い原料を使って仕上げます。
鰻を育て上げる"鰻師"、蒲焼きの味を決めるタレに使う"醤油""みりん""焼酎"、その鰻とタレの旨味を最大限に引き出す"焼き師"。5人の匠が作りあげた最上級の蒲焼きです。

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