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北海道共和町では、実はスイカ栽培もとても盛ん!
済んだ空気、綺麗な水、肥沃な大地に付け加えて、昼夜の激しい寒暖差。
昼の暖かな日差しの下、たっぷりと蓄えられた甘さ(糖分)は夜間の涼しい気候でじっくりと濃縮されていき、清涼感に溢れるシャープな甘み、
シャリッ気のある食感と果汁は、もう癖になります!!
注目すべきはスイカとネギの「混植栽培」
スイカに悪さを働く悪玉菌の働きを、ネギの根に寄生する「シェードモナス」という菌が抑制します。
この自然メカニズムにのっとったクリーンシステムが評価され、第2回環境保全型農業推進コンクールにて、農林水産大臣賞を受賞しました。
(※農林水産省「第2回 環境保全型農業推進コンクール受賞者一覧」より)
九州から始まったスイカリレーも、北海道にたどりつきました!
各地で続く天候の乱れで、スイカの収量は安定しません。
今年のらいでんスイカはお盆前までの約1週間が勝負なのです!
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賞味期限 | |
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消費期限 | 目安として到着後2〜3日。 |
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |