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春から秋にかけて咲き乱れる
「こぶし・桜・つつじ・藤・チューリップ・椿・ひまわり・コスモス」
これらがまるで野原を八色で埋め尽くす様子から、『八色(やいろ)スイカ』と命名されました。
---量より質---
1つの株から収穫する玉数を制限し(だいたい3〜4玉)、1つ1つのスイカが十分美味しくなるよう栽培しています。
平成15年には最新の選果機を導入!
透過式センサーと、職人による叩いたときの音の測定によって【空洞・熟度・うるみ・糖度・外観】を測定し、品質にバラつきが無いよう、徹底しています。
収量が少なく、地元・新潟県魚沼市でも入手困難なブランドスイカ。
「夏といえば八色スイカ。八色スイカといえば夏が来る」
地元では夏の風物詩として愛される、地元民しか楽しめない味を特別にお届けします。
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賞味期限 | |
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消費期限 | 目安として到着後2〜3日 |
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
八海山の麓に位置する、新潟県南魚沼市八色原でつくられる『八色スイカ』は、強い甘みがあり、抜群の舌ざわりで全国的に知られている高級ブランドすいかが『八色スイカ』です。
南魚沼郡大和町は山間地であることから昼と夜の寒暖の差が非常に大きい土地で、すいかは寒暖の差が大きいと糖度が高くなり、この土地の条件こそが甘さの強い『八色スイカ』を育てます。