甘く香り高いとうもろこし“嶽きみ”を産地直送でお届け

「嶽きみ」青森県産とうもろこし M〜2Lサイズ 約3kg(7〜12本) 岩木山嶽高原直送 ※冷蔵

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商品説明

一般入手困難の糖度18度以上にもなる、青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」。
生でも食せる果実のような甘さは、近年ではメディアで紹介される機会も増え、産地でも予約が必要なほどの人気。行列のできるとうもろこしです。
この「嶽きみ」は、青森県弘前市の名峰・岩木山のふもと、標高数百メートルに位置する嶽地区(だけちく)で栽培されます。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことです。例年お盆前後、とうもろこしの実りが充実する頃の岩木山麓では、日中と夜間の温度が10度以上も高下します。この寒暖差が、果皮にパリパリとした食感を備え、たっぷり糖分を蓄えたとうもろこしを育てます。
数ある嶽きみ品種から「恵味」を中心とした、その時ベストな品種でお届けいたします。新規の取引もあまり広げていない中で、当店での取り扱いを特別に許可いただけました。全国の皆様へ、この美味しさを産地直送でお届けします。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S6021
セット内容 青森県産 岩木山嶽高原直送 嶽きみ M〜2Lサイズ 約3kg(7〜12本)
原材料名 青森県産 とうもろこし
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消費期限 お手元到着後、なるべく早くお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

嶽きみ(だけきみ)は、2007年4月に地域団体商標登録に認定されました。
1961年、当時は家畜用として栽培されていたとうもろこしが、「甘い」と評判になり、次第に取引件数を増やしていきました。
それにともない、作付面積も増えていき、50年近い年月を経て、「獄きみ」はブランドとうもろこしとして地域の大きな産業となっています。

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