『訳アリはるみ』 愛媛県・三崎産 M〜4L 約2.5kg

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商品説明

はるみで訳ありといえば思い出すのは、築地に大雪が降った2014年2月のこと。
雨よけのひさしの骨組みが雪の重みで崩壊し、その下に積まれてあった荷物がぐしゃぐしゃに汚れてしまっていました。
中身には影響しないまでも、箱が濡れたり、つぶれてしまっていたために、運びようもなく、本来の卸先である百貨店や果物専門店には出せなくなり、行き場を失っていた『はるみ』を、急きょ当店でご案内したのです。

はるみは兄弟果であるデコポンなどと比べ知名度は低いですが、美味しさでは決して引けをとるものではありません。結果的にこの時をきっかけに多くのお客様にその美味しさを知っていただくことができ、その後毎年たくさんのリピート注文をいただく柑橘へと成長しました。

薄皮でプリップリ!適度な酸味と甘さとのバランスが素晴らしい柑橘です。
清見オレンジとポンカンという掛け合わせはデコポンと同じですが、ポンカンのクローンの違いから、全く個性の違う柑橘が生まれました。
デコポンよりも酸味が少なく、どちらかというとオレンジよりもみかんに近い味わいです。外皮が柔らかいので、みかんのように簡単に手でむくことができ、薄皮もそのまま食べられます。爽やかな酸味と平均糖度12〜13度という甘味が相まった、とても美味しい柑橘です。

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S6238
セット内容 『訳アリはるみ』 愛媛県・三崎産 M〜4L 約2.5kg
原材料名  
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消費期限 目安として到着から7日程度
保存方法 常温

「はるみ」とは
みかんと同様に簡単に外皮が剥けて、内袋ごと食べられます。
『はるみ』の掛け合わせは、清美オレンジとポンカン。この組み合わせは、近年その食味から人気が出ている『デコポン』と同じです。
しかし、味の特徴は、本当に兄弟種なのかと思える程異なります。濃厚な甘さのデコポンに対して、『はるみ』はポンカンのようなさわやかな甘み、そしてデコポンよりも果汁が多い柑橘です。
糖度が高く酸味が低いため甘さを感じやすく、みかんのようにパクパクといくつでも食べられます。

愛媛県三崎
愛媛の中でもみかんの産地として最も有名な西宇和に位置しています。
三崎は、霜がおりない土地として知られ、果実を越冬完熟で長い間木にならせて栽培する事が出来ます。
また土地柄なのか、この土地で作られる「はるみ」、さらには「清見」などの柑橘は、果肉を包む皮が薄いので特に美味しいです。恵まれた土地で作られる特別な「はるみ」、是非たくさんの方に試して頂きたいと思います。

※多少のキズあり品ですので、ご自宅用としてお使いください。

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