鹿児島県大隅半島 国生屋のさつまあげ・お試しセット  ※冷蔵

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商品説明

昭和5年に漁師だった初代が新鮮な魚を用いて作ったのが始まりという国生屋のさつま揚げ。

3代にわたりに地道に研究開発を行い美味しさを高め、地元の人々に愛される店を作って来ました。

東京の催事はもちろん、お土産やさんや空港に並ぶことも無い知る人ぞ知る名店です。
ひょんなことから当店の目利きがこの美味しさに触れ、一目ぼれ!
特に棒天は旨味抜群でやわらかく、コクのある後味が魅力♪

包み紙仕様でお届けしますので、お手軽なギフトとしてもオススメです。

【お召し上がり方】
そのままでお召し上がりいただけます。 また、オーブンやフライパンで少し焦げ目をつけると香ばしさが高まります。 七味等辛味を付けて食べるのもお勧めです。

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価格2,280円(送料・税込)

6/24〜7/6出荷販売中 在庫数 28

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S6419
セット内容 鹿児島県大隅半島 国生屋のさつまあげ・お試しセット (内容量 530g 棒天…10本 芋天…2枚 ごぼう天…2枚 野菜天…4枚)※冷蔵・産地直送
原材料名 魚肉(タラ、サバ、アジ、グチ、シイラ、糸より、コハダ等)、加工澱粉、卵白、砂糖、地酒、みりん、保存料(ソルビン酸)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ブドウ糖
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賞味期限 製造から6日、お手元到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

鹿児島県の西部薩摩地方の名産のため関東では「薩摩揚げ」と呼ばれ、地元では「ちけあげ」と呼ばれています。 「ちけあげ」の由来は島津斉彬公が沖縄の油料理「チキアーギ」をまねて作らせたものと言われております。 鹿児島では昔からお祝い事にはつきものの料理とされていました。 脂肪分が少ない、取れたての旬の魚を材料にして作られます。

鹿屋市の錦江湾沿いに工場兼店舗を構える国生屋では、新鮮で最高の材料にこだわり、 短時間で練り上げる製法で作られた「薩摩揚げ」はプリプリとした食感と、みずみずしい味わいとなります。 初代・二代目のこだわりの技術と伝統を守りつつ、更なる高みにチャレンジしていく三代目が現在も変わらぬその味を守り続けています。

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