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長野県産 『特大シャインマスカット』 1房 約700g

商品説明

皮ごと食べられて、種もなく、さらに高糖度!
人気の「シャインマスカット」の、特大サイズが1月に緊急入荷!

長野県産のシャインマスカットの中でも、品質に優れたものを専用施設で特別貯蔵しております。
だからフレッシュでパリッとした食感そのまま。高糖度でこの時期味わえない美味しさが楽しめます。

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S6787
セット内容 長野県産 『シャインマスカット』 1房 約700g
原材料名  
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賞味期限  
消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【良いとこ取りを目指して開発された究極のぶどう 「シャインマスカット」】
大粒+種なし+マスカット香+歯切れ良さ+高糖度+栽培のしやすさがポイントです。
1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。 2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、ようやく、全国的に生産が開始された新品種です。

シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(20度前後)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)

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