一般入手不可能!国産“生”マカを限定販売

『ベジマカ(日本産マカ)』約400g + dancyuムック「元氣食堂」セット ※冷蔵

商品説明

日本産マカ「ベジマカ」とプレジデントムック dancyu「元氣食堂」をセットでお届けします。
★史上初!日本産“生”マカ、名付けて「ベジマカ」について詳しくはこちら

【日本産マカ「ベジマカ」】
4千メートルを超える南米ペルーの高地が原産のマカ。1990年に日本に伝わり、30年近い栽培の試行錯誤の末、ペルー産をはるかに上回るものに進化したスーパー野菜、名付けて「ベジマカ」です。
現在、ペルー政府が認めるマカ製品の輸出は、カブに似た玉部分の乾燥粉末のみ。生のマカを一般入手することはまず不可能です。マカはアブラナ科の植物です。見た目はカラフルなカブで、ホースラディッシュに近い食感と味わいです。野菜として生で食せば非常に辛いですが、一方で豊富に含まれるアミノ酸が豊かなうまみを感じさせます。さらに、甘さもかなりあります。
マカを皮ごとすり下ろし、ステーキや刺身の薬味として食べたり、ウォッカ、ラム、ジンなどアルコール度数の高い蒸留酒に漬けてマカ酒にするのもお勧めです。また、薄くスライスして、乾燥させればマカチップになります。そのまま齧ったら生同様、辛さと旨味が強烈!酒肴にぴったりです。
※日本産マカ「ベジマカ」の紹介とおすすめの食べ方を記載したリーフレットを同梱いたします。
※葉は付きません。玉の部分のみのお届けとなります。
★同梱可能な商品はこちら

【dancyu「元氣食堂」】
監修者である堀江重郎先生は、現在、日本メンズヘルス医学会理事長、日本抗加齢医学会理事長を務めるテストステロンのスペシャリストです。 テストステロンとは、ED、男性更年期障害、うつ病などのメンズヘルス医学の分野で、医療の鍵になるホルモンです。それと同時に、人生100年時代、生涯現役時代を迎えた今、抗加齢医学、つまりアンチエイジングの分野では健康長寿でいるための要となるホルモンでもあることがわかってきました。 毎日の元気もやる気も、将来の健康長寿も、このホルモンをいかに増やすか、にかかっていると言っても過言ではありません。
何をどう食べ、どう生きるか。肉料理、マカ、抹茶、スイカなど、テストステロンを増やして、明るく元気に生きるための食生活のヒントが得られます。豊洲市場ドットコムの目利き人、萩原章史の自宅も公開!是非ご一読ください。

【※ご確認お願いします】
本商品(日本産 生マカ「ベジマカ」)は下記目的での購入をお断りしております。
①営利(収益)目的 で購入すること
②営利・非営利目的を問わず、株、種の採取を行ったり、購入したマカを利用してマカを栽培すること
③営利・非営利目的を問わず、成分調査、組織の培養などを行うこと
お買い物の際にはカート画面で「生マカ購入誓約書」の同意を頂戴しております。あらかじめご了承ください。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸

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価格6,000円(税込)

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店舗 (株)食文化 直営店
商品番号 T3904-S0028
セット内容 「ベジマカ(日本産マカ)」400g (目安として4〜6個)福島県会津若松産 + dancyuムック「元氣食堂」(1冊)セット
原材料名 マカ 産地:福島
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 日本産マカ「ベジマカ」 なるべく早めにお召し上がりください
保存方法 日本産マカ「ベジマカ」 要冷蔵

■始まりは1990年開催の『国際花と緑の博覧会』
時はフジモリ大統領がペルーに登場する数ヶ月前、大阪で開催された花博のペルー代表、故ソクラテス・テツオ・シオタ(東京生まれの日本人、2003年没)が、マカを日本に持ち込んだのがきっかけです。この時、シオタ氏からマカの種を購入し、15年の歳月を費やして日本での栽培方法を確立しました。

■野菜としてのマカ 名付けて「ベジマカ」
様々な機能性で欧米でも人気の高いペルー産マカ。日本産はペルー産を凌駕する栄養素の宝庫です。さらに、生または低温乾燥による加工により植物の酵素が生きた状態で摂取できます。ベジタブルなマカの意で「ベジマカ」と名付けました。

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