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カリフォルニア産完熟「ゴールデン・オロブロンコ」と甘みが濃厚な「カラマンダリン」(スレ・傷あり)を一緒にお届けします。
このオロブロンコ、カリフォルニアの砂漠の寒暖差と猛烈な日射が生み出す、ちょっと日本では作れない味と香りです。本来は10月に収穫しますが、そこからさらに90〜120日間長く樹上に置いて完熟させました。
糖度は実測17度になるものもありました。一般入手困難品、お取り寄せならではの柑橘です!
カリフォルニア大学で、グレープフルーツとポメロ(文旦の一種)を交配して作られたのがオロブロンコです。「スウィーティー」という名でも知られる品種です、実際はイスラエル産がスウィーティー、アメリカ産はオロブロンコの名前で通っています。
オロブロンコは、糖度が高く、酸味は穏やかで、口当たりのやさしいグレープフルーツのようなイメージです。
カラマンダリンは温州みかんとキングマンダリンとを交雑させて出来た品種。甘い果汁がたっぷりでとても美味しい柑橘です。 一年近く木になっているため、外皮にスレ傷がありますが、味がとにかく濃いです。
少し暑くなってきた季節にさわやかな味わいを豊洲市場から直送でお届けします。
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消費期限 | 目安として到着から10日程度 |
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保存方法 | 冷暗所 |
販売情報 | 販売終了 |