沼津のサバ節から生まれた新しいサバの燻製缶詰!化学調味料・保存料不使用

『オイルサバディン(ブラックペッパー)』沼津産 90g×4缶 ※常温

商品説明

静岡沼津港の魚市場仲買人「かねはち」だからこそ作ることができる、サバの缶詰「オイルサバディン」です。 沼津港は年間1万2千トンのサバを水揚げする一大産地で、サバ節は明治から続く伝統産業でもあります。 「かねはち」は沼津魚市場ではトップクラスのサバ取扱量を誇り、創業から一貫して削り節の原料となるこのサバと向き合ってきました。新鮮なサバを伝統的なサバ節のノウハウを活かして燻製し、途中でサバをほぐしてオリーブオイルに漬け込んだ全く新しいサバの缶詰です。燻製香と凝縮したサバの旨味、ブラックペッパーのピリッとした辛さが病みつきになります。そのままでも酒の肴になりますし、トーストにニンニクを擦り付けてブルスケッタにするのも美味しいです!
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価格2,000円(税込)

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店舗 (株)食文化 直営店
商品番号 T3904-S0042
原材料名 【原材料】さば(静岡産沼津産)、オリーブオイル、黒胡椒、食塩
【加工地】静岡
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賞味期限 目安として半年間(パッケージ記載)
保存方法 常温

 

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