天然の鮭は旨味が違う!素材を活かした甘塩仕立て

『紅鮭のハラス(大トロ)』1kg(500g×2P) ※冷凍

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商品説明

養殖の鮭が広く出回っていますが、「紅鮭」だけはすべて"天然"です。白鮭や銀鮭などに比べて、身の紅色が濃く、濃厚な旨味とクセのない身質が昔から日本人に支持されています。 そんな紅鮭の大トロ部位、脂の乗った「ハラス」をたっぷり1kgでご用意しました。 紅鮭は自然の中で育った天然物のため、ハラスといっても養殖サーモンのようなくどさが一切ありません。 さらりとしていながらも、旨味が詰まった飽きのこない脂が特徴です。焼けばジュワっとあふれ出す上質な脂。ごはんとの相性は抜群!化学調味料、合成着色料、合成保存料酸化防止剤、などの添加物を一切使用せず、塩だけで味付けをしているので紅鮭本来の美味しさが味わえます。 塩分濃度は3%「甘口」です。塩辛くなく食べやすい甘塩仕立てのため、お子様からご年配の方までどなた様でも食べやすく、楽しみやすい味に仕上がっています。「塩焼き」でおつまみ、「おにぎり」や「お茶漬け」の具材としても大活躍間違いなし!
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7033
セット内容 『紅鮭のハラス(大トロ)』1kg(500g×2P)
原材料名 【原材料】紅鮭(米国産)、食塩
【加工地】宮城県
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賞味期限 目安として1か月間※パッケージに記載
保存方法 冷凍

 

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