えぇファーム 東さんの『豊水梨』 群馬県明和町産 約3.5kg (7〜11玉) ※常温

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商品説明

群馬県明和町で梨農家を営むえぇファームの東(あずま)さん。「子どもにも安心した梨を食べさせたい」との思いから、従来の梨栽培の常識をくつがえす新しい栽培方法を確立しました。
東さんが手掛ける梨の樹には何十種類ものミネラルが与えられています。その成果が徐々に表れ、薬に頼らず、樹が持つ生命力を存分に引き出すことに成功。防除剤を撒く回数も今までの半分以下に済むようになりました。
そしてそのように育てられた梨は、これまでにないほどの高糖度で、複雑な味わいをはらみ、濃厚な果汁たっぷりの梨を実現しました。東さんの思いが、安心・安全と美味しさを兼ね備えた、特別な果実を生み出したのです。
その美味しさは私達目利きも舌で確認済みです。数量限定ですが、ぜひお客様にも味わっていただきたいです。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7087
セット内容 えぇファーム 東さんの『豊水梨』 群馬県明和町産 約3.5kg (7〜11玉)
原材料名 群馬県産 梨
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消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【豊水梨】
豊水といえば日本梨を代表する品種で、果汁をたくさん含んだ非常にジューシーな梨です。1玉で350g〜450gと梨の品種の中でも大きく、甘味が強くてやさしい酸味があり、梨特有のシャリシャリとした食感と甘さが楽しめます。幸水と比べて果肉が柔らかく、酸味があるのが豊水の特徴です。濃厚な甘さと適度な酸味のバランスが絶妙です。お店で出始まるのは幸水より豊水の方が遅く、8月の下旬頃から出回ります。

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