安政2年創業 石孫本店の【天然醸造の醤油3点セット】(百寿・みそたまり・濃醇むらさき)

商品説明

安政2年(1855年)創業、秋田の老舗「石孫本店」より、丹精込めて作られた醤油3点セットです。国産大豆をまるごと使い、石孫の井戸水で作られた純正醤油ほか、2点を取り揃えました。

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店舗 安政二年創業 石孫本店
商品番号 M003-999-3-00005
セット内容 石孫本店【天然醸造の醤油 お試しセット】
醤油(百寿、みそたまり、濃醇むらさき)各1本(各300ml)
原材料名 国産小麦、国産大豆(*遺伝子組換していない)、塩
「みそたまり」:国産米、国産大豆、塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 出荷日より6ヶ月 (*商品ラベルに記載)
保存方法 *開封前は冷暗所に置いて下さい。開封後は、必ず栓をして、冷蔵庫に保存して下さい。
高温(25℃)多湿の場所に置きますと、白いカビ状のものが発生することがありますが、これは保存料を使用していないために発生する『麹カビ』です。人体には問題ありません。しかし、風味が落ちるので、その部分を取り除いてお使い下さい。

安政2年(1855年)創業、秋田の老舗「石孫本店」より、丹精込めて作られた醤油の3点セットです。

<醤油>
【天然醸造醤油 百寿(ひゃくじゅ)】
国産小麦と国産大豆をまるごと使い、粗挽きの天日塩だけで1年以上熟成しました。石孫の井戸水で作られた純正醤油です。
【再仕込み天然醸造 みそたまり】
天然醸造の味噌を基に、米麹、天日塩を原料とした再結晶の塩を加え、再仕込しました。甘さを抑え、コクがある上品な味わいです。おひたしや納豆のほか、吸い物やうどんの汁にあいます。
【再仕込み天然醸造醤油 濃醇むらさき】
本醸造醤油を仕込み水代わりに2年間かけて熟成させた再仕込の醤油です。照りがあり、濃厚なコクと香りが引き立ちます。

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