【新物】『オリーブドルチェ（新漬け）』 カラマタ種 香川県産 150g 瀬戸内オリーブ園 ※常温

商品説明

賞味間近が1ヶ月を切っているため通常価格2,980円のところ2,280円でご提供いたします。
【賞味期限：2022/2/28】

小豆島のオリーブ農園が仕込むオリーブ漬けです。
香川県坂出にある瀬戸内オリーブ園では、6haを超える広大な敷地に全12種・計3000本のオリーブの樹を育てています。1粒1粒手摘みで穫るオリーブ実は約30トン。その中でもオリーブドルチェ（新漬け）に使うのは、本格的にはじまる前の未熟な緑果だけです。

豊洲市場ドットコムの「オリーブドルチェ（新漬け）」は、良質なオリーブ実の食感や美味しさを感じられるよう【塩分3％】の薄味で仕上げています。保存しやすい瓶入りですので、一度に食べきる必要もありません。
お届け日指定、熨斗・メッセージも承りますので、季節の贈り物としても一押しです。

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【カラマタ種】
ギリシャの高級品種で、日本にはレストラン向けにブラックオリーブの新漬けとして輸入されることが多いです。カラマタの“緑果”の新漬けは、ほぼ手に入れられません。果肉が比較的柔らかくフルーティーな香りが魅力です。