吉切鮫ふかひれ姿煮(胸)詰合せ (54g×3枚入り)※常温

商品説明

“ふかひれ”の王道!最もポピュラーな吉切サメです。
胸びれ(手びれ)はフカヒレの中でも、最もコラーゲン含有量の豊富でやわらかいのが特徴です。姿煮の中で最も軟らかく、ゼラチン質に富むこの部位は、なめらかでとろけるような食感が持ち味です。
細く長い金糸が舌の上で豊かに波打つ、独特のねっとり感もあり、ふくよかな味わいが楽しめます。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 ×代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格6,480円(税込)

販売中

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※こちらの商品はメッセージを承ることができません。

店舗からのお知らせ(■古樹軒)

  • ふかひれは天然のものですので、 大きさ・色合い・厚みなどが均一ではありません。
    常温商品と冷凍商品は別便で発送です。
    代引きでのお支払いは受けかねます。予めご了承ください。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 ■古樹軒
商品番号 T4043-S0006
セット内容 吉切鮫胸びれ54g×3、紅焼醤100g(煮込み用スープ)×3
原材料名 【イーチー】:ふかひれ
【紅焼醤】:チキンエキス、動植物油脂、醤油、調味酒、ポークエキス、砂糖、オイスターエキス、醸造酢、デキストリン、香辛料、ゼラチン、しいたけエキス、還元水あめ、野菜エキス、たん白加水分解物、昆布エキス、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)原材料の一部の小麦、大豆を含む
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日より1年
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください

姿煮としていただくのはもちろん、煮込んで「フカヒレ丼」にしたり「姿煮ラーメン」にしたりと、ひと工夫加えたふかひれ料理にしても。下味をいれていませんので、自分流にアレンジしてお料理に使いたいという方におすすめです。

【紅焼醤(ホンシャオジャン)】
出羽三山の清水で、老鶏と豚骨をじっくり煮込んで抽出した白湯(パイタン)をベースに、牡蠣エキスや紹興酒、香り高い葱油、鶏油など、中国料理の美味を支える香油を贅沢に加えたスープです。豊かな旨みの中から醸し出される芳醇な香りと引き締まった味わいは、ふかひれ料理の仕上げに欠かせない存在です。

ランキング

  1. 豊洲市場開場1周年記念!『秋の果物福袋』

    豊洲市場開場1周年記念!『秋の果物福袋』

  2. 特大シャインマスカット 山梨県産

    特大シャインマスカット 山梨県産

  3. 川上みかん 愛媛県産 西宇和

    川上みかん 愛媛県産 西宇和

  4. 訳ありサンふじリンゴ 山形県産

    訳ありサンふじリンゴ 山形県産

  5. 浜名湖食品 極大うなぎ蒲焼

    浜名湖食品 極大うなぎ蒲焼

最近閲覧した商品とおすすめ商品