新鮮な活うなぎの蒲焼にもうひと手間かけ、じっくり炊き上げ、うなぎのやわらかさを残しつつ、味を含ませて山椒の香りよく仕上げています。
あつあつご飯によく合いますので、そのままご飯のおともに、または簡単にお茶漬けにして食べるのもおすすめです。
無添加で仕上げており、添加物・保存料は一切使用していません。安心してお召し上がり頂けます。
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賞味期限 | 発送より30日間 |
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保存方法 | 常温:高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 冷蔵:開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
琵琶湖周辺などでは佃煮や、飴煮等が名物として製造販売されています。
じっくりと炊き上げたうなぎをお届けします。
【しぐれ煮】は、作り方は佃煮に似ていますが短時間に仕上げることができる味付け方法です。時雨(晩秋から初冬にかけて降ったり止(や)んだりする雨のこと)という意味からきていると言われ、山椒しぐれ煮、生姜のしぐれ等があります。