入手困難な巨大品種の新漬け!塩分3%の薄味に仕上げた逸品

瀬戸内オリーブ園『オリーブドルチェ(新漬け)』 アザパ種 香川県産 150g×3本

商品説明

※アザパ種は“枝付き”ではありません。
小豆島のオリーブ農園が仕込むオリーブ新漬けは、10月6日に販売が解禁します。
うまいもんドットコムでは、瀬戸内オリーブ協力のもとその解禁前に新物をご案内!10月3日から発送を開始し、早ければ4日にお届けします!

香川県坂出にある瀬戸内オリーブでは、6haを超える広大な敷地に全12種・計3000本のオリーブの樹を育てています。1粒1粒手摘みで穫るオリーブ実は約30トン。その中でもオリーブドルチェ(新漬け)に使うのは、本格的にはじまる前の未熟な緑果だけです。

うまいもんドットコムの「オリーブドルチェ(新漬け)」は、良質なオリーブ実の食感や美味しさを感じられるよう【塩分3%】の薄味で仕込んでいます。これであれば塩抜きは不要です。保存しやすい瓶入りですので、一度に食べきる必要もありません。
お届け日指定、熨斗・メッセージも承りますので、季節の贈り物としても一押しです。

■香川県坂出 瀬戸内オリーブについて、詳しくはこちら
■萩原のblog記事はこちら

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配送 ヤマト運輸

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価格8,800円(税込)

販売期間:'19/9/19 00:00 ~ '20/2/11 00:00 販売終了

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店舗 食文化 船橋出荷店(常温・冷蔵)
商品番号 M003-629-3-00062
セット内容 瀬戸内オリーブ『オリーブドルチェ(新漬け)』 香川県産 150g×3本
原材料名 オリーブ果実・塩
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2021/2
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
出荷期間 '19/10/3 ~ '20/2/15
販売情報 販売期間:'19/9/19 00:00 ~ '20/2/11 00:00 販売終了

【アザパ種】
オリーブの中でも大きく育つアザパは、1粒7g前後、大きければ10g以上になります。(日本で多く栽培されているミッション種は1粒2.5〜3gほど) オリーブ果実は、サイズが大きくても種の大きさはあまり変わらないので、かなり肉厚です。また、アザパは果肉が緻密なので、しっかりした歯ごたえを感じられます。

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