2018年度産米使用
仁多米のもち米を使用し、蒸し加減から搗く回数までこだわった昔ながらの杵つき丸餅です。米を浸漬する水は、地元の花崗岩質から湧き出る岩清水です。甘味と香りが良く、きめの細やかさがありながら伸びも引きも強いお餅です。焼き餅はもちろん、鍋料理やお雑煮など幅広くお使いいただけます。
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賞味期限 | 5カ月(未開封) |
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保存方法 | 常温(未開封) |
出荷期間 | '22/10/21 ~ '23/3/31 |
販売情報 | 販売期間:'22/10/21 00:00 ~ '23/3/25 00:00 販売終了 |
島根県仁多郡産の仁多米は「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」とも言われる名米のひとつです。宍道湖のミネラルに富む良質な水と、昼夜の寒暖差、風化花崗岩の土質という米作りに適した土壌から育ちます。