青森が産んだ米の新品種！
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青森県が満を持して世に送り出した最新品種のお米、その名も「青天の霹靂（せいてんのへきれき)」。
『晴れわたった空に突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在』と、言う意味合いから名づけられました。
「北国」ならではの低温に負けない「耐冷性品種」の育成に力を入れ、青森県産業技術センターが約10年の歳月をかけて開発。これまで特Aを獲得していなかった青森県悲願の「特Ａ評価」を獲得し、業界に衝撃をもたらした米です。
その特徴は、大粒でしっかりとした食感を持ち、粘りと旨みのバランスの取れた切れのある味わい。見た目もふっくらつややかで香りも良く、お寿司には最適なお米です。おかずとの相性もよく、大変美味なお米です。
内祝やお引越しのあいさつ、お土産やイベント景品にもご活用いただける特別パッケージでお届けします。
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| 賞味期限 | パッケージに記載。精米日から半年。目安としてお届けから1か月。 |
|---|---|
| 保存方法 | 高温多湿の場所を避けて。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
平成27年産米の「米の食味ランキング※」において、最高評価の「特A」に認定され、その後平成30年まで四年連続「特A」に輝きました。青森県産米では初の快挙です。
初の「特A」ランク特獲得後、平成27年10月に青森県内のスーパーで販売が開始され、青森初の特Ａのお米に対する期待感を持ったお客さんたちが行列をつくり、即日完売するなど、お米販売では考えられないような社会現象も巻き起こしました。
※一般財団法人 日本穀物検定協会ＨＰ 平成元年産からの特Ａランク一覧表より
