一般的なあさりは1粒10g程、育つ期間は1年〜1年半と言われていますが、厚岸の「超大粒あさり」は、なんと5年の歳月をかけて1粒20〜25gの大きさになります。厚岸特有の低い水温によりじっくり育った分、味が濃厚で、殻が閉じた状態では想像がつかないほど身がぎっしりと詰まっています。肉厚で旨みが強いので、とても美味い酒蒸しやあさり汁を楽しんで頂けます。
※砂出し済みですので、水洗いだけで召し上がって頂けます。
★旬の海鮮はこちら
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック
お届け先が東京都の送料 1,559円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 ×メッセージ入れ不可
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 3日※なるべく早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '19/9/23 ～ '20/7/25 |
| 販売情報 | 販売期間：'19/9/21 00:00 ～ '20/7/22 10:00 販売終了 |
厚岸のあさりは他の地方のあさりと異なり黒っぽい姿が特徴です。
厚岸は非常にうまいカキがとれるので有名ですが、カキは水が良くなくて最高のものは育ちません。その良い水で育つあさりも最高のものが育ちます。
一般的なあさりは大きくなるまで1年から1年半ほどで育ちますが、厚岸のあさりは5年程かかります。水温が低いため、あさりが育つの遅く、ゆっくりと時間をかけて栄養(プランクトン等)をたくさん蓄え育ちます。これが厚岸のあさりが肉厚で旨味が強い理由です。
