宮内庁御用達 最高級の「献上がに」 田島魚問屋からチルド便で直送!

越前がに(浜茹) 超特大 活け状態で1.3kg前後 ※冷蔵

商品説明

「越前蟹」と呼ばれるのは本物のずわいがにの雄。
その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの(地物)に限り、産地直送いたします。
「越前蟹」には、黄色いタグがつけられ、本物を証明しています。毎年、1月の寒内に皇室に献上されている冬の王者です。
※一番蟹・・・トロ箱に1匹しか入らない、数の限られた特大のサイズです。(約1.3kg)
蟹の目方は茹でると1割程目減り致しますので、予めご了承ください。

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価格59,400円(税込)

販売期間:'19/11/14 00:00 ~ '20/3/25 10:00

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店舗 田島魚問屋
商品番号 T4060-S0001
セット内容 越前蟹×1
原材料名  
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賞味期限 お届後すぐにお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 '19/11/16 ~ '20/3/31
販売情報 販売期間:'19/11/14 00:00 ~ '20/3/25 10:00

北陸地方の代表的な味覚として知られる越前蟹(ズワイガニ)は毎年11月6日頃に解禁されます。
越前ガニは日本海から北太平洋に分布し、日本海では水深200〜450mの砂や泥の海底に生息し主に底曳き網で漁獲されています。日本海に繰り出していた漁船が底引き網を投下、網を引いて海底にいるカニをとります。
福井県内の漁船は夕方には三国港などに帰り、水揚げされたカニは競りにかけられます。「越前蟹」と呼べるのは本物のズワイガニのオス。その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの(地物)に限ります。
なお、「越前蟹」には、写真のような黄色い「越前がに」のタグがつけられ、本物の証明をしています。

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