宮内庁御用達 最高級の「献上がに」 田島魚問屋からチルド便で直送！
「越前がに」と呼ばれるのは本物のずわいがにの雄。活けで1kgの特大サイズです。
その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの（地物）を茹でて産地直送いたします。
毎年、1月の寒内に皇室に献上されている冬の王者です。
※蟹の目方は茹でると１割程目減り致しますので、予めご了承ください。
※「越前がに」には、黄色いタグがつけられ”本物”であることを証明しています。
| 賞味期限 | お届後すぐにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '19/11/16 ～ '20/3/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'19/11/14 00:00 ～ '20/3/25 10:00 販売終了 |
北陸地方の代表的な味覚として知られる越前がに（ズワイガニ）は毎年１１月６日頃に解禁されます。
越前がには日本海から北太平洋に分布し、日本海では水深200〜450mの砂や泥の海底に生息し主に底曳き網で漁獲されています。日本海に繰り出していた漁船が底引き網を投下、網を引いて海底にいるカニをとります。
福井県内の漁船は夕方には三国港などに帰り、水揚げされたカニは競りにかけられます。「越前がに」と呼べるのは本物のズワイガニのオス。その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの（地物）に限ります。
なお、「越前がに」には、写真のような黄色いタグがつけられ、本物の証明をしています。
